Конвекционная печь представляет собой современный бытовой прибор, который применяет для тепловой обработки различных продуктов. Принцип работы такой печи заключается в том, что внутри неё равномерно осуществляется обработка продуктов паром или воздухом, нагретым до определенной температуры. Мощность печи можно регулировать в зависимости от необходимых требований. Печи конвекционные можно приобрести во многих современных магазинах, выбрав из многообразия моделей, различающихся как по цене, так и по основным функциям.
Применения конвекционной печи охватывает несколько сфер.
Такие печи активно используются в профессиональной кулинарии, в промышленном приготовлении пищи, для выпечки и приготовления горячих блюд. В конвекционной печи можно справиться со всеми обычными способами приготовления пищи, в зависимости от навыков.
К основным особенностям конвекционной печи можно отнести:
- равномерное приготовление пищи со всех сторон,
- возможность не использовать в процессе готовки вредные масла,
- сохранение сочности продуктов и устойчивость к чрезмерному пересушиванию,
- приготовление любой пищи в конвекционной печи происходит значительно быстрее.
Конвекционная печь позволяет равномерно приготовить любое блюдо.
Внутреннее пространство такой печи прогревается намного быстрее и эффективнее, что позволяет лучше приготовить блюдо и добиться идеального сочетания мягкости и сочности. Конвекционные печи могут использоваться и в домашних условиях, они станут прекрасной альтернативой традиционных духовым шкафам и варочным поверхностям. Широкий ассортимент позволит вам выбрать конвекционную печь, подходящую для ваших предпочтений в готовке. С помощью всего лишь одной печи можно тушить, выпекать, обжаривать, запекать разные продукты, что делает готовку проще и быстрее. Также в печи есть несколько режимов – верхний, нижний, обычный и двойной гриль, а также верхний и нижний режимы одновременно. Перед покупкой конвекционной печи внимательно изучите её функционал, ознакомьтесь с отзывами и старайтесь отдавать предпочтение только проверенным производителям.